この本では、ロシアとアメリカの両者を視野に入れた文明批評も行われています。
この本は中古本のカテゴリに属し、料理・趣味・児童 各国料理のジャンルに分類されています。出版社は未知谷で、単行本のサイズで発売されました。亡命したロシア人の文芸批評家の経験や思いが詰まった一冊であり、ロシア料理の魅力や文化に触れることができます。
また、本書ではロシアとアメリカの文化の違いや共通点についても触れられており、異文化交流の面白さや大切さを学ぶことができます。料理を通じて、世界の多様性や異なる国の文化を理解するきっかけになるでしょう。ロシア料理の魅力を知りたい方や、異文化交流に興味がある方にもおすすめの一冊です。ぜひ手に取ってみてください。
