東京の「ホテルオークラ」では、黒毛和牛ビーフストロガノフが提供されています。このホテルは1962年に開業し、「世界をもてなすホテルオークラ」という合言葉のもと、日本や世界の賓客をおもてなししてきました。ビーフストロガノフはロシアの代表的な家庭料理で、デミグラスソースに果実酒や赤ワインを加えた風味豊かなソースがベースです。さらに、生クリームを加えることでまろやかでクリーミーな味わいが生まれます。黒毛和牛の旨みもたっぷりと溶け込んでおり、一口食べると口の中に広がる美味しさを楽しむことができます。このビーフストロガノフは、ライスやパスタにかけて食べることもできますし、パンにつけるソースとしてもお楽しみいただけます。ぜひホテルオークラでこの特別な一品を味わってみてください。